Kısır Bildiğimiz Reyhanlı..

reyhanli-kisir“Sevgili Reyhan otu,

Çoğu tarifime çok yakışıyorsun, salatalarıma renk katıyorsun, mutfağıma mor ışık saçıyorsun iyi ki varsın.”

Not: Reyhanla fesleğenin aynı bitki olduğunu eskiden bilmiyormuşum ben. Continue reading →

Labneli Atıştırmalıklar

labneli-atistirmalik-2 labneli-atistirmalik

Sofranıza renk getirmek ve değişik ama kolay bir şeyler yapmak istiyorsanız bu atıştırmalıklar tam size göre. Tek yapmanız gereken misafiriniz gelmeden önce hazır olan her malzemeyi birleştirmek. 15 dakika da hazır olur, ve hazırlarken atıştırmayı unutmayın. Continue reading →

Kabaklı Havuçlu Peynirli Tepsi Böreği…

Kabaklı Havuçlu Tepsi Böreği 2Kilo aldırsa da seviyorum ben börekleri. Hele bir de yumuşacık olursa. Her zaman peynirli ya da kıymalı yapmak yerine farklı tarifler denemeyi de seviyorum. Havuç zaten küçüklüğümden beri en sevdiklerim arasında her tarife acaba havuç eklenir mi diye düşünmekten kendimi alamıyorum. Kabak ve havucun birbirine ne kadar yakıştığını gösteren yeni börek tarifi sizlerle..

Kabaklı Havuçlu Tepsi Böreği Continue reading →

Kırmızı Köz Biberli Patates Salatası…

Kırmızı Köz Biberli Patates Salatası 2 Kırmızı Köz Biberli Patates Salatası 3 Kırmızı Köz Biberli Patates Salatası

Hep aynı patates salatasını yapmaktan bunalıp yeni tarif arayanlar için farklı bir patates salatası tarifi. Hem sunumu güzel hem de tadı. 5 aydır hiçbir tarif paylaşamadığım sevgili blog um senden de özür dilerim seni çok boşladım. Ama evdeki minik cadı yüzünden kendime bile bakamıyorum. Geri dönmem lazım diyerekten ilk tarifim. Nice paylaşabileceğim tariflere olsun..    

Continue reading →

Bu Kurabiyeler Çok Perişan..

Üzümlü Perişan KurabiyeYiyenlerin perişan olmadığı ama şeklinden perişanlık akan kurabiyeler yine canım halamın tarifi. Uzun uzun üzümlü, cevizli, tarçınlı kurabiye demek yerine perişan demeyi biz daha çok sevdik. İsmi şeklinden kaynaklansa da tadında perişanlık yok. Bir yiyen bir daha istiyor. Misafiri beklemeyin, kendinize yapın, deneyin siz de görün.     Continue reading →

Puf Puf Puf Börek…

Puf BörekAçıkçası yazın ortasında yaptığım bu PUF! Böreklerimin resimlerini çektikten sonra afiyetle yemiştim. Bir zamanını bulsam da sizinle de paylaşsam diyordum ve bugünün o gün olmasına karar verdim. O zamanlar hamilelik kilolarımdan kurtulmaya çalışırken oturup bu börekleri yediğim için hiç pişman değilim çünkü tadı çok güzeldi. Şu anda bütün hamilelik kilolarımdan kurtulduğuma göre bu puf börekler ile kendimi ödüllendirmem için hiçbir engel yok önümde. Tarifte açarak yapılıyormuş hiç uğraşamam demeyin yapması yarım saatinizi, yemesi 5 dakikanızı alıyor.Puf Börek 2 Continue reading →

Elmalı Şirinler Keklerimi Sonunda Paylaştım..

Elmalı Şirinler KekleriNeredesin aşkım? Buradayım aşkım! En son postumu ağustos ayında paylaşmışım ve kendi kendime dedim ki “Nerdeyim ben?”. Biraz da kendime vakit ayırmalıyım. Evinizde minik bir yaramaz varsa yemek yapmak, hatta mutfağa girmek sadece minik bebeğin uyku saatlerinde olmak zorunda. Hal böyle olunca sadece “karnımız doysun!” mantığından değişik lezzetlere bir süre ara verip, sadece pratik yemeklere yönelmek işten olmuyor. Yemek yapmanın dışında diğer hiçbir işinize vakit bulamazken bir de kendinize vakit ayırmak çok zor. Artık kendimi bulmak için 2 ay önce yaptığım misafirlerimin de beğendiği ama bir türlü paylaşmak için vakit bulamadığım minik şirinler keklerim sonunda blogumda. Continue reading →