Bebeğimin Sebze Püresi – 1

Bebeğimin Sebze Püresi 1Bebeklerin en zor dönemlerinden biri ek gıdaya geçiş dönemi olduğunu öğrenmiş bulunuyorum. Her bir sebzeyi tattırmak için çabalarken acaba sevecek mi ya da alerjik bir durum olacak mı diye endişelenmek bir yana asıl soru ilk başta “Acaba yiyecek mi?” oluyor. Bebek beslenmesi esnasındaki cümleleri, hadi bir kaşık daha çabasını ve ortalık batmasını saymıyorum bile. Her gün “Ne yemek yapsam?” cümlesinin yanına “Acaba bugün bebeğime ne yapsam?” cümlesinin hayatıma eklendiği şu günlerde mutfağımda pişen bebeğimin lezzetli sebze pürelerinden birini sizinle buluşturuyorum. Benim gibi farklı püre seçenekleri arayan anneler, umarım size de ufak bir yardımda bulunmuş olurum. Continue reading →

En Hazır Vişneli Pudingli Fındıklı Pasta

Vişneli Pudingli Pasta 2Vişneli Pudingli Pasta 1

En pratik en hazır pasta tarifi bu sanırsam. Hazır pastaban, hazır puding, vişneler zaten hazır ve fındıklar zaten kırık, hepsini birleştirince resimdeki güzel görüntü çıkıyor ortaya. Çok fazla vaktiniz yoksa ve evde hazır ve nazır bulunan malzemeleriniz varsa bu pastayı neden yapmayasınız.

Continue reading →

Kiraz Mevsimi diye ilk defa Kiraz Reçeli Yaptım…

Kiraz ReçeliKarşımda duran bir kasa kiraza bakakaldım ve çilek olsalardı hemen reçel yapardım dedim. Sonra beynimdeki kıvılcımla neden kirazın reçeli olmasın ki diye düşündüm. Kiraz reçelini daha önce duymadığım hatta çevremde hiç yapan olmadığı halde bahçe kirazları bu kadar güzelken reçel denemesi yapmadan duramadım. Sarı kirazlarla yapılan reçeli biliyordum ama kırmızı küt küt kirazlardan yapılan reçel de hiç fena olmuyormuş. Kiraz mevsimi geçmeden denemenizi öneririm.. Continue reading →

Her güne bir Elma diye… Elmalı Tart…

Elmalı TartElmanın faydaları anlatmakla bitmezmiş, elma her gün mutlaka yenmeliymiş. Sevmediğim demeyeceğim ama çok da aram olmayan meyvelerden biri elma. “An apple a day keeps the doctor away” (Günde bir adet elma, doktoru uzak tutar.) ile yola çıkaraktan kendimi elmayı nasıl sevebilirim ve yiyebilirim düşünceleri ile baş başa buldum. Hem elma yedim, hem de tatlı yaptım. İşte size yarım saatte hazırlayacağınız pratik bir elmalı tart tarifi. Continue reading →

Zeytinyağlı Bayıldı İmam..

Zeytinyağlı İmamBayıldıİsminin nereden geldiğini bilmem ama bende severim imambayıldıyı. Zeytinyağlı patlıcan yemeği demeyi daha çok sevsem de adı imambayıldı işte. Sanırsın adam yemiş bayılmış. Zeytinyağlı patlıcan yemeği, patlıcanla yapılan yemekler arasından en hafifi ve soğuk olsa da karnıyarığın vejetaryen versiyonudur. Sofranıza renk katması ve bayılmanız dileğiyle…     Continue reading →

En Pratik Şekerpare…

Pratik ŞekerpareŞerbetli tatlılarla hiç aram yok, ama şekerparenin ayrı bir yeri var doğrusu. Hamur tatlılarının en şekerini zaman zaman canımın çektiğini, olsa da yesek dediğimi bilirim. Siz de arada diyorsanız bu tarifi deneyebilirsiniz.   Continue reading →

Kabak Mücver Hemde Kızartma..

Kabak MücverYaz mevsimi benim için kabak mevsimi. Haftada bir kere kabak yemeği soframda olmazsa olmaz. Etli kabak dolması tarifinden sonra yine bir kabak tarifi yaparken buldum kendimi. Kızartma ama olsun. Ben de kendime diyorum şu kızartmadan uzak dur diye ama fırında yapılan kabak mücverle kızartmanın arasında çok fark var. Arada bir kendinizi şımartmak isterseniz sadece yarım saatinizi alacak bu tarifi kesinlikle yapabilirsiniz.   Continue reading →

Minik Şişman Kabaklarla Etli Kabak Dolması…

Etli Kabak DolmasıMinik şişman kabakları bulmuşken etli kabak dolması yapmamak ve sizlerle paylaşmamak olmazdı. Yine bir ay ara verdikten sonra, mutfağıma yavaş yavaş geri dönmeye karar verdim. Bir bloğum olduğunu ve onun da ilgiye ihtiyacı olduğunun farkındayım. Güzel ve yeni tariflerle geri dönüşümü kabak dolmasının şerefine borçluyum. Yanında sarımsaklı yoğurt hazırlamayı unutmayın derim.   Continue reading →